Ingredientes:

• 4 filés de frango (500 g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• ¼ de xícara (chá) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de margarina
• ¼ de xícara (chá) de conhaque
• ½ xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, tempere os filés com sal, pimenta e a mostarda.
• Deixe descansar por 5 minutos.
• Em uma frigideira, em fogo alto, derreta a margarina.
• Grelhe os filés até ficarem dourados dos dois lados.
• Retire do fogo e acrescente o conhaque.
• Volte ao fogo médio, mexendo, por 2 minutos.
• Adicione a água e o mel.
• Misture para que o molho incorpore aos filés.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br