Ingredientes:

• 1 lata de atum
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 150 g de azeitonas pretas
• 1 cebola média picada
• Salsa picada a gosto
• 400 ml de leite
• 50 ml de óleo
• Margarina
• Sal a gosto
• 5 ovos

Modo de Preparar:

• Cozinhar 2 ovos.
• Bater o restante junto com o leite, o óleo e um pouco de sal, juntar a farinha e mexer bem durante mais ou menos 2 minutos.
• Colocar o atum, sem o óleo, junto aos ovos cozidos e as azeitonas, já previamente picados.
• Juntar a cebola e a salsa e o fermento em pó.
• Levar ao forno em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha por aproximadamente 35 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com