Ingredientes:

• 2 kg de coco ralado fresco
• 1,4 kg de açúcar
• 300 g de margarina
• 100 g de glicose de milho
• 10 ovos
• 300 g de farinha de trigo

Modo de Preparar:

• Derreta a margarina, junte os ovos e bata muito bem.
• Depois coloque os demais ingredientes, misture tudo muito bem.
• Coloque forminhas de papel dentro de forminha de empadinhas.
• Despeje a massa e leve para assar em forno convencional, até ficar douradinha.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br