Ingredientes:
- 500 g de peito de frango em cubos
- 500 g de coxa e sobrecoxa em cubos (sem pele)
- 5 xícaras de arroz branco
- 10 xícaras de água
- 3 dentes de alho picados
- ½ xícara de cheiro-verde
- 1 pequeno galho de alecrim
- 4 caldos de galinha
- 250 g de feijão
- Sal a gosto
- 2 limões
- 1 cebola grande picada
Modo de Preparar:
- Cozinhe o feijão normalmente
- Frite o alho, refogue o frango deixe dourar um pouco.
- Acrescente o arroz e mexa bem, acrescente a água, coloque os caldos de galinha, e sal a gosto.
- Após ferver adicione o cheiro verde, mexa bem, por último o alecrim (somente por cima) deixe cozinhar até secar normalmente o arroz.
- Reserve.
- Tempere o feijão normalmente.
- Bata o feijão no liquidificador ou mixer ate virar um caldo, acrescente o sumo dos 2 limões e a cebola picada, mexa.
- Sirva em seguida.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
