Ingredientes:

• Farinha de rosca para empanar
• 1 colher (sobremesa) de orégano ou manjericão fresco
• Suco de 1 limão
• 3 dentes de alho espremidos
• 1 ovo
• 600 g de filé de peito de frango
• Óleo para fritar
• Sal
• 1 colher (sopa) de água

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com o alho, o limão, o sal e o orégano.
• Deixe tomar gosto por pelo menos 1 hora.
• Bata o ovo com a água.
• Passe os filés no ovo e na farinha de rosca.
• Frite em óleo quente até ficarem dourados.
• Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Fonte: http://cybercook.com.br