Ingredientes:

• 2 claras
• ½ gema
• 1 tomate picado
• ¼ de cebola ralada
• 1 pitada de salsa
• 1 colher (chá) de margarina light
• 1 fatia média de queijo branco  ou 50 g de queijo cottage

Modo de Preparar:

• Bata os ovos e acrescente queijo, tomate, cebola e salsa.
• Coloque a margarina em uma frigideira antiaderente, despeje a mistura e cozinhe virando para os dois lados.

Fonte: http://www.mulher.com.br