Ingredientes:
- 1 kg de carne moída
- 2 envelopes de creme de cebola
- 10 fatias de bacon
- 1 cebola grande cortada em fatias
- 1 embalagem Tetra Pak (520 g) de Polpa de Tomate Olé
- 1 colher (chá) de sal
- 200 g de presunto cortado em cubos pequenos
- 3 colheres (sopa) de Ervilhas em Conserva Olé
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Modo de Preparar:
- Misture a carne e o creme de cebola.
- Abra a massa de carne sobre o papel de alumínio, com um rolo de macarrão, até a espessura de 1 cm.
- Espalhe as fatias de bacon e depois a cebola.
- Enrole a massa de carne, formando um rocambole.
- Embrulhe no papel de alumínio, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (220°C) por 35 minutos. Abra o papel de alumínio e deixe assar por mais 15 minutos.
- À parte, em uma panela, aqueça a Polpa de Tomate Olé, junte o sal, o presunto, as Ervilhas em Conserva Olé e a cebolinha.
- Coloque o bolo de carne em uma travessa e despeje o molho por cima.
- Sirva com legumes cozidos.
Dica: Substitua o recheio por mussarela e cenoura picada.
Fonte: http://www.conservasole.com.br
