Ingredientes:

• 10 salsichas
• 5 ovos cozidos duros frios e descascados
• 1 xícara (chá) de queijo tipo mussarela ralado
• 1/2 xícara (chá) de cebola bem picada
• 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado descascado e picado
• 6 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 12 pãezinhos de cachorro-quente cortados no meio

Modo de Preparar:

• Pique as salsichas com os ovos.
• Junte o queijo ralado, a cebola, o amendoim, a maionese e a mostarda.
• Misture bem.
• Retire um pouco do miolo da metade superior do pão, deixando uma casca de 1 cm.
• Encha com a mistura de salsicha.
• Feche com a outra metade.
• Embrulhe os sanduíches em papel-alumínio e coloque numa assadeira.
• Asse em forno baixo por 20 minutos.
• Sirva bem quente.

Fonte: Tia Palmira – http://mundodesabores.com.br