Ingredientes:
- 2 xícaras de morangos maduros
- 1 xícara de açúcar
- Suco de ½ limão
Modo de Preparar:
- Tire os talos e folhas dos morangos e lave bem.
- Corte em pedaços e reserve.
- Em uma panela em fogo médio, coloque o açúcar e espere começar a derreter, não deixe dourar.
- Adicione os morangos cortados em pedaços.
- Diminua o fogo e mexa de vez em quando, não tampe a panela.
- Depois de passado uns 10 ou 15 minutos, quando a água secar e a geleia começar a ficar mais consistente, adicione o suco do limão e desligue.
- Coloque em um pote esterilizado (em água fervente) e espere esfriar um pouco para poder fechar.
Dica: Não deixe a geleia engrossar muito na panela, quando ela esfriar ela vai atingir o ponto.
Fonte: http://allrecipes.com.br
