Ingredientes:

• 1 ½ xícara de açúcar
• 1 ½ xícara de farinha
• ¾ de xícara de margarina sem sal
• 4 ovos
• 1 ½ xícaras de aveia em flocos
• ¾ xícara de chocolate em pó
• ½ xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Unte uma fôrma com margarina e farinha. Reserve.
• Bata as claras e reserve.
• Colocar numa tigela as gemas, o açúcar e a margarina até obter uma massa fofa.
• Junte a farinha de trigo, a aveia, o chocolate em pó e o leite batendo mais alguns minutos.
• Por último acrescente o fermento e as claras e misture delicadamente.
• Coloque no forno preaquecido (180°C) por 30 a 40 minutos.

Fonte: http://diariodedoischefesdecozinha.blogspot.com.br