Ingredientes:

• 500 g de amido de milho
• 270 g de açúcar
• 50 g de coco ralado
• 200 g de manteiga
• 2 ovos
• Raspas de limão

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
• Cubra e leve para a geladeira para descansar por 15 minutos.
• Com as mãos, pegue pequenas porções e faça bolinhas, abra-as e com as forminhas de números ou letras modele-as e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido (180°C) e asse em torno de 15 minutos.
• Deixe esfriar e sirva em seguida ou guarde em pote com tampa, para que não fiquem moles.

Fonte: http://www.saborosogostinho.com.br