Bolinha de Queijo Parmesão

Ingredientes:

  • 200 g de queijo parmesão tipo faixa azul ralado grosso
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Farinha de rosca ou de trigo para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Numa tigela, misture bem todos os ingredientes.
  • Modele as bolinhas.
  • Passe-as ligeiramente em farinha de rosca ou de trigo.
  • Aqueça bem o óleo, frite as bolinhas e sirva em seguida.

Fonte: Bar do Magrão – SP – http://receitas.folha.com.br

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