Bauru Levinho

Bauru Levinho
Ingredientes:
  • 2 fatias de presunto sem capa de gordura Sadia
  • 1 baguete integral grande
  • 1 colher (sopa) de cream cheese light
  • Picles picados em cubos
  • ½ tomate picado em cubos
  • 1 fatia de queijo prato
  • 2 folhas de alface-crespa
  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • Orégano seco a gosto

Bauru Levinho
Modo de Preparar:
  • Corte o pão ao meio e espalhe o cream cheese, por cima, espalhe os cubos de picles e de tomate.
  • Sobreponha com as fatias de queijo e de presunto sem capa de gordura, depois leve o sanduíche “aberto” ao forno alto, por 5 minutos, dessa forma o queijo irá derreter e e o sanduíche esquentar.
  • Retire do forno.
  • Sobre os frios, disponha as folhas de alface, regue com azeite e salpique orégano.
  • Feche o sanduíche, corte ao meio e sirva.
Fonte: http://www.sadia.com.br (foto: Divulgação Sadia)
 
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Informações Úteis:
Alface:
Pode ser lisa dos tipos manteiga e paulista, repolhuda ou frisada (escarola).
É normalmente consumida crua, em saladas, mas presta-se também quando cozida, ao preparo de sopas, cremes, guarnições e acompanhamentos para carnes, aves e peixes.
Excelente como calmante, para o bom funcionamento dos intestinos e em regimes de emagrecimento.
Para limpá-la, suprima inicialmente as folhas externas, quase sempre machucadas e muito duras.
Destaque as demais folhas uma a uma e lave-as em água corrente.
Se vai empregá-las em salada, seque-as com um grande guardanapo pois, quando as folhas ficam com água, adulteram o gosto dos molhos.
A alface servida em salada deve ter as folhas rasgadas com as mãos, em pedaços regulares e não muito grandes, de modo a dispensar o uso da faca no momento de serem consumidas.
Pode-se também cortar a alface fininha, em chiffonade ou como couve à mineira, utilizando-a, sob esta forma, para finalizar maioneses e salpicões. Quando são empregadas cozidas e inteiras devem ser deixadas de molho em água filtrada e depois lavadas com cuidado, em água corrente.
Comprada por unidade.
(fonte: https://www.livrodereceitas.com)

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