Bolo de Frutas 01

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• ½ xícara (chá) de maizena
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de vinho branco doce
• 1 xícara (chá) de goiabada em cubinhos
• 1 maçã ácida, em cubinhos
• ½ xícara (chá) de chocolate granulado

Bolo de Frutas 01

Modo de Preparar:

• Bata bem a margarina com o açúcar, os ovos e a essência de baunilha.
• Acrescente a maizena, e a farinha com o fermento, alternando com o leite e o vinho.
• Junte os demais ingredientes e misture bem.
• Leve ao forno médio, cerca de 40 minutos.
• Desenforme e decore a gosto.

Fonte: www.peetersplace.com.br

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Informações Úteis:

Tipos de Maçã:

Maçã argentina: variedade de maçã de origem argentina, grande e vermelha, de polpa aromática, doce e farinhosa.

Maçã Baigent: variedade de maçã de cor vermelha, que se estende uniformemente sobre a superfície do fruto, manchas cor de terra e listras vermelhas mais escuras.

Maçã Fuji: variedade de maçã, de formato redondo, coloração vermelha, estriada e lisa, e polpa aromática e suculenta, de sabor doce.

Maçã gala: maçã de formato redondo e alongado, de tamanho médio, vermelha com manchas amareladas, polpa firme, crocante e suculenta e de sabor muito doce.

Maçã Fuji Suprema: variedade de maçã de coloração vermelha, rajada, cor de fundo esverdeada, polpa amarelo-clara, textura firme, suculenta, doce e com baixa acidez.

Maçã imperatriz: variedade de maçã de formato oblongo, de casca lisa e brilhante, de coloração vermelha, polpa firme e suculenta, de sabor agradável.

Maçã red: variedade de maçã de origem norte-americana, grande e vermelha, de polpa aromática e doce, porém não muito suculenta.

Maçã Royal Gala: variedade de maçã de tamanho médio a pequeno, com fruto muito crocante, estriado e bicolor, em tons de vermelho de intensidade variável, e acentuado equilíbrio entre a acidez e o açúcar.

Maçã Verde: variedade de maçã de origem europeia e asiática, de casca verde, bastante suculenta e saborosa, doce, porém com um leve sabor ácido.

(fonte: http://michaelis.uol.com.br)