Farofa de Festa 02

Ingredientes:

• 1 pacote de farofa pronta (500 g)
• 1 xícara (chá) de ameixas pretas secas sem caroço
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola média bem picada
• ½ xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes cortadas em rodelinhas
• 3 ovos bem cozidos picados
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde (salsa e cebolinha verde) picado

Farofa de Festa 02

Modo de Preparar:

• Coloque as ameixas numa tigela, cubra com 1 ½ xícara de água morna e deixe de molho por 15 minutos ou até ficarem macias.
• Escorra bem e pique.
• Coloque a manteiga numa panela e aqueça sobre fogo médio.
• Junte a cebola e doure levemente, mexendo de vez em quando.
• Tire do fogo.
• Junte as ameixas, as passas, as azeitonas, os ovos e o cheiro-verde, e misture bem.
• Acrescente a farofa pronta aos poucos, mexendo sempre.
• Passe para um prato de servir e leve à mesa. 

Fonte: http://www.maisvita.com.br (foto: Divulgação Yoki)

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Informações Úteis:

Cebola:

A cebola, um alimento popular que é usado como tempero na maior parte dos pratos, também é ótima para prevenir e a combater hipertensão e doenças relacionadas principalmente com circulação sanguínea e coração como colesterol ou triglicerídeos altos.

Embora comer grandes quantidades de cebola possa irritar o estômago e provocar gases, ela faz muito bem à saúde de forma geral.

Existem muitos tipos de cebola, como a roxa ou a chalota que são as mais populares, e que podem ser ingeridas, cruas na salada, em conserva, cortada às fatias em assados, picadinha no arroz e até triturada em molhos para ser consumida disfarçada por quem não gosta da sua textura.

A cebola também tem um excelente poder antibacteriano e por isso uma utilização muito popular é deixar 1 cebola cortada ao meio no mesmo cômodo do indivíduo com gripe.

Ela é bactericida e purificar o ar, utilizada para controlar a evolução de doenças respiratórias tanto para evitar o agravamento de gripes e resfriados.

Uma boa forma de aproveitar esse benefício consiste em deixar 1 cebola cortada ao meio no mesmo cômodo do indivíduo com gripe.

Além disso, a cebola é um excelente remédio natural para o tratamento da tosse devido a sua propriedade expectorante que ajuda na eliminação do catarro e na limpeza das vias respiratórias, trazendo alívio para crises de tosse e congestão nasal tanto em adultos como em crianças.

Fonte: https://www.tuasaude.com