Frango Grelhado com Gengibre 02

Ingredientes:

• 1 colher (chá) de açafrão
• 1 colher (chá) de orégano
• 2 colheres (sopa) de gengibre amassado
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• ½ xícara (chá) de vinho branco seco
• 4 filés de frango
• Sal a gosto

Frango Grelhado com Gengibre 02

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes menos o frango e forme uma pasta para temperá-lo.
• Deixe marinar por 5-6 horas, ou de um dia para o outro na geladeira.
• Grelhe o frango até dourar e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Orégano:

Pense em orégano e muito provavelmente o que virá à sua cabeça é o tempero espalhado sobre uma deliciosa pizza de mussarela.

Apesar de ser mais conhecido por nós brasileiros na forma desidratada, o orégano também pode ser encontrado como folhas frescas e também como óleo, esse último utilizado até como cosmético.

Mas você sabe para que serve o orégano?

O orégano seco carrega uma boa parte das propriedades do orégano in natura, mas a planta fresca e seu óleo concentram a maioria dos benefícios do orégano para boa forma e saúde.

Tanto o orégano seco quanto as folhas frescas da erva possuem óleos voláteis com propriedades diuréticas, antibacterianas, expectorantes, antioxidantes

Benefícios do orégano:

• Ajuda a perder peso

• Diminui dores musculares e inflamações

• Auxilia a digestão

• É excelente antibactericida e antifungicida

• Ajuda a regular a menstruação

• Melhora a saúde do coração

• Previne a gripe

• É fonte de antioxidantes

• Atua na prevenção do câncer

• Controla ataques de asma

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)