Espetinho de Frango e Pimentão
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em cubos.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de orégano
- 3 dentes de alho amassados
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de leite
- ½ colher (sopa) de colorau
- 1 pimentão verde em pedaços
- 1 pimentão vermelho em pedaços
- 20 fatias de bacon cortadas ao meio
Espetinho de Frango e Pimentão
Modo de Preparar:
- Em uma tigela, tempere os cubos de frango com o sal, a pimenta, o orégano, o alho, o azeite, o leite e o colorau.
- Deixe descansar por 20 minutos.
- Num palito para churrasco, monte o espeto com: 1 cubo de frango, 1 pedaço de pimentão verde, 1 vermelho e 1 metade da fatia de bacon dobrada ao meio.
- Coloque outro cubo de frango e siga a mesma ordem até que acabe de preencher o palito.
- Numa grelha de churrasqueira, asse por 15 minutos, virando de vez em quando ou até que esteja dourado.
Fonte: Culinarista Mirian Soro – http://www.altoastral.com.br (foto: Divulgação Alto Astral)
Pimentão:
O pimentão adiciona um sabor especial a saladas e pratos, mas como vegetal, sua contribuição não se limita a seu sabor, mas também inova nas receitas saudáveis e até pouco calóricas.
Sabemos algumas informações sobre o alimento, mas é importante que as suas propriedades sejam desbravadas, para que assim, os benefícios à saúde sejam aliados à contribuição para a boa forma.
Vamos conhecer um pouco mais sobre os benefícios do pimentão, para que serve e as propriedades que podem ajudar você a ficar sempre em dia com as medidas.
Benefício do Pimentão:
- Possui efeito analgésico
- Fortalece o sistema imunológico
- Ajuda a combater a ansiedade
- Ajuda contra o câncer
- Ajuda no emagrecimento
- Ajuda a saúde da pele, cabelo e unhas
- Ajuda no controle do colesterol
- Contribui para uma visão saudável
- Ajuda o metabolismo muscular
- Ajuda a manter os ossos e dentes saudáveis
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
