Croquete de Abobrinha 04
Ingredientes:
- 2 abobrinhas raladas
- 1 colher (chá) de sal
- ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
- ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo grande batido
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo de oliva
Croquete de Abobrinha 04
Modo de Preparar:
- Rale a abobrinha e despeje em um coador.
- Adicione sal e pimenta.
- Em seguida, deixe descansar por 10 minutos.
- Use um pano limpo para drenar completamente a água da abobrinha.
- Em uma tigela grande, misture a abobrinha, farinha, queijo parmesão, alho e ovo.
- Mais uma vez, adicione sal e pimenta a gosto.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo alto.
- Despeje a mistura, com ajuda de uma colher, para formar o croquete e achate-o com uma espátula.
- Fritar de um lado por cerca de 2 minutos ou até que doure.
- Vire e frite do outro lado por 1 a 2 minutos a mais.
- Coloque sobre um pano de prato para remover qualquer excesso de óleo que possa permanecer e sirva imediatamente.
Fonte: http://blog.usenatureza.com (foto: Use Natureza)
Abobrinha:
A abobrinha é originária das Américas e pode ser encontrada nas cores amarelo, verde-claro e verde mais escuro.
Ainda que popularmente considerada como um vegetal, botanicamente está classificada como uma fruta pertencente à família da melancia, melão, moranga e pepino (espécie Curcubita pepo).
Benefícios da Abobrinha:
Possui poder antioxidante
Colabora na regulação dos níveis de açúcar no sangue
Possui benefícios anti-inflamatórios
Suas sementes possuem ação antimicrobiana
Auxiliar na saúde da próstata
Traz benefícios contra o câncer
Protege o organismo contra a ama
Fortalece os dentes e os ossos
Ajuda a diminuir o colesterol ruim
Auxilia na diminuição de peso
Excelente para o coração
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
