Trouxinha de Salsicha 03
Ingredientes:
- 2 colheres [sopa] de fermento para pão
- 1 colher [sopa] de açúcar
- 2 colheres [sopa] de margarina
- 3 xícaras [chá] de leite morno
- 1 xícara [chá] de água
- 1 colher [sobremesa] de sal
- 1 kg de farinha (mais ou menos)
Recheio:
- ½ kg de salsicha picada
- 3 pimentões verdes
- 4 tomates picados
- 1 cebola picada
- Cheiro-verde
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Trouxinha de Salsicha 03
Modo de Preparar:
- Amassar o fermento com o açúcar.
- Junte o leite, a água morna, o sal a margarina e misture bem.
- Vá juntando farinha até dar ponto.
- Formar bolinhas, abrir a massa, rechear, pincelar um ovo e assar em forno alto.
Recheio:
- Misture todos os ingredientes e coloque dentro da massa.
Fonte: http://anamariabraga.globo.com
Manteiga X Margarina:
Manteiga:
Rica em calorias (100 gramas contêm 717 calorias) e em colesterol, a manteiga é uma grande fonte de vitamina A, D e E, além de ser uma das maiores fontes de ômega 6, uma gordura que não é produzida pelo organismo humano e que auxilia no bom funcionamento do mesmo quando ingerida.
O ômega 6 ajuda a combater o mau colesterol (LDL), que está presente na própria manteiga; além de ajudar a regularizar os níveis de glicose do corpo e a pressão corporal, auxiliando na prevenção da hipertensão e hipotensão. Por ser uma fonte de gordura “natural”, o organismo metaboliza a manteiga com muita facilidade.
Margarina:
Assim como a manteiga, a margarina possui aproximadamente 80% de gordura em sua composição, porém, a maioria de origem vegetal, o que além de ser benéfico para organismo, faz com que ela não tenha colesterol em sua composição.
Infelizmente, o óleo vegetal não vira uma pasta como a manteiga e para transformá-lo na margarina, os fabricantes hidrogenam o óleo, o que dá origem as famosas e temidas gorduras trans, que entre os seus principais malefícios, estão: o aumento dos riscos de infarto, AVC e demais doenças coronárias.
Isso porque a gordura trans causa um desequilíbrio aumentando o mau colesterol e diminuindo aquele que é benéfico.
O consumo desse tipo de gordura também desequilibra os níveis de glicose, o que auxilia o aparecimento de enfermidades como a diabetes.
(fonte: https://www.remedio-caseiro.com)
