Ingredientes da Posta de Peixe ao Molho de Azeitonas e Pimentão:
- 5 postas de tilápia
- Sal e pimenta-do-reino
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picadinha
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão amarelo
- 240 ml de molho de tomate pronto
- 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas em rodelas
- 1 colher (sopa) de azeitona verde em rodelas
- ½ colher (café) de gengibre picadinho
- 300 ml de água
Modo de Preparar a Posta de Peixe ao Molho de Azeitonas e Pimentão:
- Temperar as posta com sal e pimenta-do-reino e reservar.
- Passar as posta na farinha de trigo e doure no azeite
- Retirar da panela e reservar.
- Na mesma panela dure a cebola os pimentões
- Colocar o gengibre as azeitonas e o molho de tomate
- Acrescentar 300 ml de água deixe levantar fervura e voltar com o peixe para a panela e cozinhar por 10 a quinze minutos
- Servir com arroz branco.
Fonte: http://www.clickgratis.com.br
Pimentão:
O pimentão adiciona um sabor especial a saladas e pratos, mas como vegetal, sua contribuição não se limita a seu sabor, mas também inova nas receitas saudáveis e até pouco calóricas.
Sabemos algumas informações sobre o alimento, mas é importante que as suas propriedades sejam desbravadas, para que assim, os benefícios à saúde sejam aliados à contribuição para a boa forma.
Vamos conhecer um pouco mais sobre os benefícios do pimentão, para que serve e as propriedades que podem ajudar você a ficar sempre em dia com as medidas.
Benefício do Pimentão:
- Possui efeito analgésico
- Fortalece o sistema imunológico
- Ajuda a combater a ansiedade
- Ajuda contra o câncer
- Ajuda no emagrecimento
- Ajuda a saúde da pele, cabelo e unhas
- Ajuda no controle do colesterol
- Contribui para uma visão saudável
- Ajuda o metabolismo muscular
- Ajuda a manter os ossos e dentes saudáveis
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
