Ingredientes do Hambúrguer de Frango 07:
- 1 peito de frango pequeno, sem pele e sem osso, cortado em pedaços (260 g)
- 1 cebola média (100 g), cortada em pedaços
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 clara
- 1 colher (sopa) de orégano seco
- Óleo (para untar)
Modo de Preparar o Hambúrguer de Frango 07:
- No processador, bata todos os ingredientes até obter uma pasta.
- Divida a mistura em quatro porções.
- Sobre uma superfície lisa untada com óleo, forme com cada porção um hambúrguer usando um cortador de biscoito de 8 cm de diâmetro.
- Aqueça bem uma grelha em fogo alto.
- Pincele-a ligeiramente com óleo e reduza a chama para média.
- Frite dois hambúrgueres de cada vez até ficarem bem dourados (cerca de 2 minutos de cada lado).
- Coloque numa travessa e sirva em seguida.
Fonte: http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)
