Ingredientes do Bolinho de Sardinha 06:

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cebola média ralada
• 1 dente de alho picado
• 4 tomates sem pele cortados em cubos pequenos
• 1 colher (chá) de molho inglês
• ½ colher (sopa) de catchup
• 3 latas de sardinha com óleo (125 g cada)
• 3 talos de cebolinha verde lavada e picada
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 ovos ligeiramente batidos
• Farinha de rosca para empanar e óleo para fritar

Modo de Preparar o Bolinho de Sardinha 06:

• Aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho.
• Adicione os tomates, cozinhe por alguns instantes e acrescente o molho inglês, o catchup, os filés de sardinha e a cebolinha verde.
• Adicione o leite, a farinha e o queijo, misturando bem e cozinhando até que a massa desgrude do fundo da panela.
• Espere esfriar, faça bolinhas, passe-as no ovo, na farinha de rosca e frite em seguida, no óleo quente.

Fonte: https://cybercook.uol.com.br

Queijo Parmesão:

De origem Italiana, é feito de leite de vaca coletado após a ordenha e é parcialmente desnatado pela gravidade.

Apresenta sabor picante e sua textura é levemente cristalizada, sua casca é dura e grossa.

Sua cor é amarelo-forte.

Pode ser servido em pedaços ou lascas, para gratinar e ralado em molhos e massas.

(fonte: http://portaldoqueijo.com.br)