Ingredientes do Filé de Pescada a Deli Cata:

Tempero do peixe:

• 1 vidro pequeno de mostarda
• 1 colher [sopa] de cominho
• 1 colher [sopa] de pimenta-do-reino
• 2 colheres [sopa] de alho processado
• Pimenta-calabresa a gosto
• Sal a gosto

Peixe:

• 500 ml de azeite
• ½ xícara [chá] de salsinha picada
• 1 xícara [chá] de ervilha
• 1 xícara [chá] de alcaparras
• 1 xícara [chá] de azeitonas pretas
• 1 xícara [chá] de pimentão vermelho picado
• 500 g de camarões frescos (grandes)
• 500 g de filé de pescada-branca

Modo de Preparar o Filé de Pescada a Deli Cata:

• Misture todos os ingredientes da pasta.
• Reserve.
• Em um refratário coloque o azeite em seguida coloque os fílés e vá passando a pasta em cima.
• Logo após acrescente as verduras fazendo camadas: salsinha, ervilha, alcaparras, azeitonas.
• Por fim coloque o pimentão vermelho e os camarões frescos e regue com azeite.
• Besunte.
• Logo após leve ao forno preaquecido de 20 a 25 minutos.

Fonte: http://portalamazonia.globo.com