Ingredientes dos Legumes Grelhados 06:
- 1 abobrinha italiana média
- 1 berinjela média
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 dente de alho fatiado
- 1 colher (sopa) de azeite
- Glutamato monossódico a gosto
- Ervas finas e folhas de manjericão a gosto
Modo de Preparar o Legumes Grelhados 06:
- Aqueça uma chapa ou grill e unte com o azeite.
- Doure o alho fatiado, arrastando-o por toda a superfície do grill.
- Coloque as fatias dos legumes aos poucos e deixe grelhar a seu gosto de ambos os lados.
- Por último grelhe os pimentões.
- Arrume os legumes grelhados em um prato de servir, tempere com glutamato e ervas finas a gosto.
- Decore com as folhas de manjericão.
Fonte: http://saladas.blog.br (foto: Saladas Blog)
Pimentão:
O pimentão adiciona um sabor especial a saladas e pratos, mas como vegetal, sua contribuição não se limita a seu sabor, mas também inova nas receitas saudáveis e até pouco calóricas.
Sabemos algumas informações sobre o alimento, mas é importante que as suas propriedades sejam desbravadas, para que assim, os benefícios à saúde sejam aliados à contribuição para a boa forma.
Vamos conhecer um pouco mais sobre os benefícios do pimentão, para que serve e as propriedades que podem ajudar você a ficar sempre em dia com as medidas.
Benefício do Pimentão:
- Possui efeito analgésico
- Fortalece o sistema imunológico
- Ajuda a combater a ansiedade
- Ajuda contra o câncer
- Ajuda no emagrecimento
- Ajuda a saúde da pele, cabelo e unhas
- Ajuda no controle do colesterol
- Contribui para uma visão saudável
- Ajuda o metabolismo muscular
- Ajuda a manter os ossos e dentes saudáveis
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
