Ingredientes do Escondidinho de Salada:

• 200 g de escarola picada
• 200 g de batatas cozidas e amassadas
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 2 colheres (sopa) de bacon frito
• 200 g de queijo prato cortado em fatias finas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar o Escondidinho de Salada

• Misture a batata cozida e amassada com o requeijão, acerte o sal e a pimenta-do-reino e coloque no fundo de um refratário.
• Por cima, disponha a escarola, o bacon e cubra com fatias de mussarela.
• Leve ao forno rapidamente para derreter o queijo.
• Sirva ainda quente.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Mythos Editora)