Ingredientes da Salada de Espinafre Baby com Morangos:
- 450 g de folhas de espinafre baby fresco
- 2 caixas de morangos lavados, limpos e cortados em fatias
- ¾ de xícara [chá] de sementes de girassol
Molho:
- 1/3 de xícara [chá] de vinagre balsâmico
- 2/3 de xícara [chá] de azeite extravirgem
- 2 colheres [chá] de açúcar refinado
- 1 colher [sopa] de cebolinhas frescas bem picadas
Modo de Preparar a Salada de Espinafre Baby com Morangos:
- Coloque o espinafre baby lavado em uma vasilha e adicione os morangos.
- Cubra a salada com as sementes de girassol torradas (espalhe-as em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 3 minutos para torrar, misturando ocasionalmente, e deixe esfriar).
- Tempere com o molho para salada sugerido.
Molho:
- Misture os ingredientes do molho em uma vasilha, adicione uma colher [sopa] de água, sal e pimenta a gosto.
- Bata vigorosamente.
- Prove e dose o tempero, se necessário.
Fonte: Programa 4 Ingredientes – http://gnt.globo.com (foto: Divulgação GNT)
