Ingredientes da Torrada de Pão de Alho com Mussarela:

• 1 baguete ou bisnaga
• 50 g de manteiga amolecida
• 2 colheres (chá) de azeite extravirgem
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de orégano
• Sal e pimenta a gosto
• 125 g de mussarela ralada

Modo de Preparar a Torrada de Pão de Alho com Mussarela:

• Preaqueça o forno quente ou use a opção grill – dourar/gratinar do seu forno.
• Corte o pão em fatias de 2 a 5 cm de espessura.
• Em uma tigela pequena, faça uma pasta misturando a manteiga, o azeite, o alho, o orégano, o sal e a pimenta.
• Passe a pasta nas fatias de pão.
• Em uma assadeira média, arrume as fatias de pão em uma camada só.
• Asse as torradas durante 5 minutos, ou até que estejam levemente coradas.
• Tome cuidado para que as torradas não queimem.
• Tire a assadeira do forno.
• Cubra as torradas com o queijo.
• Ponha a assadeira de volta no forno, asse ou doure as torradas por mais 2 a 3 minutos, ou até que o queijo esteja corado e derretido.
• Sirva imediatamente.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: mominml)