Ingredientes do Muffin de Banana 06:
- 75 g de manteiga sem sal derretida
- 250 g de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
- ½ colher (chá) de canela em pó
- ½ colher (chá) de noz-moscada ralada
- Uma pitada de sal
- 115 g de açúcar
- 2 ovos médios
- 125 ml de leite
- 1 colher (chá) de baunilha
- 2 bananas maduras amassadas
- 10 nozes picadas grosseiramente (opcional)
Modo de Preparar o Muffin de Banana 06:
- Preaqueça o forno a 190°C.
- Prepare as forminhas de muffins, rende cerca de 10 bolinhos de 7 cm.
- Peneire os ingredientes secos numa tigela grande e faça uma cova no meio.
- Numa outra tigela, misture os ovos, leite, baunilha, manteiga e bananas.
- Despeje no buraco feito com os ingredientes secos.
- Misture com um garfo apenas para agregar os ingredientes.
- Despeje nas forminhas e leve para assar por cerca de 20 a 25 minutos.
- Retire das forminhas e deixe esfriando sobre uma grelha.
Fonte: http://pecadodagula.blogspot.com.br (foto: Pecado da Gula)
