Ingredientes:

• 1 caixinha de morangos
• 1 copo de iogurte desnatado
• ½ lata de creme de leite light
• Adoçante a gosto
• 4 claras em neve
• 1 sachê de gelatina branca sem sabor

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador, o iogurte, o adoçante, o creme de leite e o morango (use o pulsar para que o morango não fique muito liquidificado).
• Coloque a gelatina em uma xícara, acrescente ¼ de xícara (chá) de água e deixe descansar por 1 minuto.
• Leve ao forno micro-ondas por 10 segundos para dissolver (ou, no fogão, em banho-maria).
• Numa tigela, junte a mistura do liquidificador à gelatina e, posteriormente, às claras em neve, sem bater.
• Coloque em potinhos com porções individuais ou num pirex por, pelo menos 3 horas.

Fonte: www.peetersplace.com.br