Ingredientes:
- 500 g de filé de pescada-amarela
- ½ xícara (chá) de iogurte natural
- 1/3 de xícara (chá) de farinha de rosca
- 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de salsinha bem picada
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar:
- Enxugue os filés de peixe com papel-toalha.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Num prato raso coloque o iogurte.
- Num outro prato misture a farinha; o queijo, a salsinha, o orégano, sal e pimenta a gosto.
- Passe os filés no iogurte, retirando o excesso, depois na mistura de farinha.
- Coloque os filés num refratário raso, um ao lado do outro, e leve ao forno micro-ondas, em potência alta, por 6 a minutos, até que o peixe esteja cozido.
- Sirva a seguir.
Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br
