Camarão no Espeto

Camarão no EspetoIngredientes do Camarão no Espeto:

  • 3 dentes de alho picados
  • 1/3 de xícara (80 ml) de azeite
  • ¼ de xícara (60 ml) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
  • ½ colher (chá) de sal
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-caiena
  • 1 kg de camarão fresco descascado e limpo
  • Espetinhos para churrasco

Modo de Preparar o Camarão no Espeto:

  • Em uma tigela grande, misture o alho, o azeite, o molho de tomate e o vinagre de vinho tinto.
  • Tempere com o manjericão, o sal e a pimenta-caiena.
  • Junte o camarão e mexa bem.
  • Tampe e leve à geladeira por 30-60 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • Aqueça uma grelha ou churrasqueira.
  • Coloque os camarões nos espetinhos e descarte a marinada.
  • Se estiver usando uma grelha, unte-a ligeiramente.
  • Asse o camarão por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)

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