Ingredientes:

• 2 ½ xícaras (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 cravos-da-índia
• 1 canela em pau pequena
• 4 ovos (claras e gemas separadas)

Modo de Preparar:

• Em uma panela grande, coloque o leite, o leite condensado, o cravo e a canela e leve ao fogo médio, até ferver.
• Bata as claras em neve, acrescente as gemas, uma a uma, e continue batendo até obter um creme bem fofo e homogêneo.
• Junte ao leite fervente na panela e deixe cozinhar em fogo baixo.
• Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, corte em quatro pedaços.
• Vire os pedaços com uma espátula para cozinhar do outro lado.
• Retire do fogo, corte em pedaços menores e coloque em uma compoteira.
• Sirva gelada.
• Se desejar, decore com canela de pau.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br