Ingredientes do Hot Dog de Frango:
- Pão para hot dog
- 200 g de peito de frango desfiado
- 1 xícara (chá) de queijo ralado (parmesão, mussarela, lanche ou prato)
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de picles picados
- 3 ovos cozidos e picados
- 2 colheres (sopa) de pimentão
- ½ xícara (chá) de maionese
Modo de Preparar o Hot Dog de Frango:
- Misture todos os ingredientes do recheio.
- Recheie os pães.
- Enrole-os em seguida em papel-alumínio, leve ao forno por 15 minutos.
Como desfiar o frango:
- Corte o peito de frango em pedaços;
Coloque-o em uma panela de pressão com um pouco de água (em torno de dois copos);
Deixe-o cozinhar por 20 minutos depois que pegar pressão;
Desligue a panela, deixe sair a pressão.. - Retire a água e tampe a panela de pressão novamente;
Por fim, chacoalhe a panela com o frango dentro por alguns segundos e abra. - Com o frango já desfiado, é só refogá-lo e preparar a receita que quiser.
Fonte: www.livrodereceitas.com (foto: Pinterest)
