Ingredientes:

• 1 ½ xícara (chá) de cebolas picadas e douradas na margarina
• 1 pitada de ajisal (opcional)
• 1 ½ xícara (chá) de cebolas cozidas e picadas
• ½ xícara (chá) de miolo de pão dormido
• 1 xícara (chá) de molho branco
• 1 gema
• 3 claras em neve
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
• 1 colher (sopa) de farinha de rosca

Modo de Preparar:

• Misture o miolo do pão no molho branco, junte a gema, misture com as cebolas picadas e mexa.
• Acrescente as claras em neve suavemente.
• Ponha em fôrma alta para suflê, untada e polvilhe com uma mistura do queijo parmesão e farinha de rosca.
• Asse em forno baixo, preaquecido, por 30 minutos.

Fonte: https://cybercook.uol.com.br