Ingredientes:

• 4 chuchus em cubos
• 1 colher (sopa) de orégano
• Suco de 4 limões
• 1 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 10 azeitonas verdes picadas
• Sal e pimenta-calabresa a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela, coloque o chuchu, cubra com água e cozinhe por 20 minutos.
• Escorra e coloque em água gelada por 5 minutos.
• Escorra e coloque em uma tigela.
• Misture os ingredientes restantes e levar à geladeira por 40 minutos.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br