Ingredientes da Torta de Espinafre 03:

• 400 g de folhas de espinafre
• 12 fatias de pão de fôrma cortados em quatro
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 xícara (chá) de queijo ralado
• 12 fatias de mussarela
• 2 xícaras de água fervente

Molho branco:

• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de noz-moscada

Modo de Preparar a Torta de Espinafre 03:

• Cozinhe as folhas do espinafre bem lavadas em fogo baixo e com um pouco de sal.
• Depois de cozido, pique-o e reserve.

Molho branco:

• Doure a farinha de trigo na margarina.
• Depois, junte o leite, mexendo até engrossar.
• Tempere com sal e noz-moscada.

Montagem:

• Acrescente o espinafre reservado ao molho branco.
• Unte uma fôrma refratária (20×30 cm) com margarina, forre com a metade das fatias de pão e regue com a metade do caldo de carne dissolvido em água fervente.
• Espalhe metade do creme de espinafre, do queijo ralado e da mussarela.
• Repita esse procedimento e asse em forno médio por 30 minutos.

Fonte: www.peetersplace.com.br