Ingredientes:

• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (chá) de tempero em pasta com pimenta
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
• 1 ovo batido
• 2 tomates sem pele e sementes picados
• ½ xícara de passas
• ½ xícara de salsa e cebolinha picada
• 1 pacote de biscoito tipo cream cracker moído

Modo de Preparar:

• Derreta a manteiga em uma panela com o tempero em pasta.
• Junte a cenoura e o pimentão e cozinhe por mais 1 minuto.
• Acrescente o ovo batido, mexendo rapidamente.
• Junte o tomate, 2 colheres (sopa) de água, as passas, salsa e cebolinha e cozinhe mexendo de vez em quando até obter uma mistura úmida.
• Acrescente o biscoito e mexa bem.
• Sirva quente ou morna.

Fonte: http://www.saboresajinomoto.com.br