Ingredientes:

• 600 g de filé de tilápia em tiras
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão
• 1 dente de alho picado
• 2 ovos batidos
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Vinagrete:

• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• ½ pimentão verde picado
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Para o vinagrete, em uma tigela, misture a cebola, o tomate, o pimentão, o cheiro-verde, o suco de limão e sal.
• Reserve.
• Em uma vasilha, tempere o peixe com sal, o suco de limão e o alho.
• Passe o peixe pelos ovos batidos com um garfo e pela farinha de rosca.
• Frite em óleo quente, em imersão, até dourar.
• Escorra sobre papel-toalha e sirva com o vinagrete.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br