Ingredientes:

• 200 g de salmão
• 1 cebolinha verde fresca picada
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de tempero em pó lemon pepper (ou 1 pitada de pimenta-do-reino moída + raspas de limão)
• 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 1 colher (chá) de gengibre ralado

Modo de Preparar:

• Pique o salmão na ponta da faca.
• Junte os outros ingredientes e amasse bem.
• Molde os hambúrgueres e grelhe dos dois lados em uma frigideira antiaderente quente e já untada com 1 fio de azeite.

Fonte: Revista Boa Forma – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)