Cookie de Chocolate e Nozes 02

Cookie de Chocolate e Nozes 02Ingredientes:

  • 2 ¼ xícaras (280 g) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 xícara (230 g) de manteiga sem sal, amolecida
  • ¾ de xícara (150 g) de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres (chá) de baunilha
  • 2 xícaras (360 g) de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (180 g) de chocolate branco em gotas ou picado
  • 1 ½ xícara (175 g) de nozes picadas

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma assadeira grande.
  • Peneire a farinha com o bicarbonato e o sal. Reserve.
  • Bata a manteiga com o açúcar até ficar bem cremoso.
  • Junte os ovos, um a um, e a baunilha.
  • Adicione os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
  • Junte o chocolate e as nozes.
  • Misture e coloque colheradas da massa na assadeira, com uma distância de 5 cm entre elas.
  • Leve ao forno e asse por cerca de 10 minutos, ou até dourar.
  • Deixe esfriar e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: sunflower1 – Allrecipes Fotos)

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