Ingredientes da Torta Mousse de Limão 02:
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de gordura vegetal ou margarina
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Mousse:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- ½ xícara (chá) de suco de um limão
- Raspas de limão
Decoração:
- Chantilly ou Marshmallow
Modo de Preparar a Torta Mousse de Limão 02:
Mousse:
- Em um recipiente coloque o leite condensado e o creme de leite (sem soro).
- Mexa.
- Junte as raspas e o suco de limão.
- Mexa a cada ingrediente adicionado.
- Acrescente as claras batidas em neve com o açúcar de confeiteiro.
- Misture para se agregarem.
- Leve para a geladeira até endurecer.
Massa:
- Em um recipiente coloque a farinha, a gordura vegetal, o creme de leite, o sal e o fermento.
- Misture com as mãos.
- Sove sobre superfície lisa.
- Distribua a massa obtida em uma assadeira redonda de fundo falso (não precisa untar).
- Faça furos sobre ela com auxílio de um garfo.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos.
- A seguir, retire do forno e deixe esfriar.
- Espalhe a mousse.
- Decore com chantilly ou marshmallow.
- Polvilhe raspas de limão.
Fonte: http://tvgazeta.com.br/tvculinaria (foto: TV Culinária)
