Ingredientes:

• 1 dente de alho bem picado;
• 2 colheres [sopa] de azeite extravirgem;
• Folhas de manjericão picadas a gosto;
• 2 fatias de pão integral;
• ½ tomate italiano maduro cortado em rodelas;
• 1 abobrinha italiana cortada em fatias finas;
• 2 fatias de mussarela de búfala;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

• Misture o alho, o azeite e o manjericão, amasse em um pilão e tempere com uma pitada de sal.
• Passe a mistura em um lado das fatias de pão e leve ao forno para dourar.
• Grelhe as abobrinhas e reserve.
• Monte o sanduíche com camadas de abobrinha, tomate e mussarela de búfala.

Fonte: http://www.taofeminino.com.br/comida