Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de damascos secos picados finos
• 1/3 de xícara (chá) de uvas-passas picadas em pedaços finos
• ¼ de xícara (chá) de suco de limão fresco
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
• ½ xícara (chá) de nozes picadas em pedaços finos
• 2 colheres (sopa) de coco seco ralado sem açúcar

Modo de Preparar:

• Juntar numa panela média os damascos com os 3 ingredientes seguintes.
• Acrescente ¼ de xícara (chá) de água.
• Deixe levantar fervura em fogo alto.
• Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, até que o damasco amacie e o líquido seja absorvido.
• Espere esfriar.
• Acrescente o leite em pó e as nozes e misture.
• Com as mãos umedecidas e com a ajuda de uma colher de chá, faça 24 bolas pequenas e passe-as pelo coco ralado.
• Arrume os docinhos numa bandeja de festa.
• Cubra e refrigere por 1-3 horas, até ficarem firmes.

Fonte: Vigilantes do Peso – http://www.guiadasemana.com.br (foto: Divulgação)