Ingredientes:

• 1 peito de frango médio em cubinhos
• ¾ de xícara (chá) de pimentão vermelho em cubinhos
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de azeitona preta em rodelas
• 1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola na manteiga, em fogo baixo (160°C), por 5 minutos.
• Junte o frango e refogue, mexendo de vez em quando até dourar.
• Junte a água e cozinhe por 10 minutos.
• Adicione a azeitona e o creme de leite.
• Mexa até ferver.
• Tire do fogo e deixe esfriar.

Fonte: Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)