Ingredientes:

• ½ kg de peito de frango cortado em pedaços médios
• Cebola a gosto cortada em rodelas
• Pimentão verde cortado em rodelas
• Tomate em rodelas
• Orégano a gosto
• Óleo para refogar

Modo de Preparar:

• Cozinhe o peito de frango como de costume, tire ele do caldo e leve diretamente a frigideira com o óleo.
• Coloque o orégano e vá mexendo até ficar dourado.
• Quando estiver todo douradinho você coloca os temperos e deixa dar mais uma refogada.
• Essa receita fica muito boa com arroz e feijão e uma boa salada.

Fonte: http://www.cybercook.com.br