Ingredientes:
Massa:
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- 2 xícaras (chá) de maionese
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
Recheio:
- ½ xícara (chá) de azeitona verde picadas
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 kg de peito de frango
- 4 tomates médios picados
- 2 latas de milho-verde
Modo de Preparar:
Massa:
- Colocar no liquidificador a maionese, o leite e a farinha de trigo.
- Reservar, bater bem os ovos até dobrar em de volume, juntar a mistura reservada com os ovos batidos delicadamente.
- Numa fôrma retangular (grande) untada colocar metade da massa e espalhe o recheio e cobrir com a massa restante polvilhar com o queijo ralado.
- Levar ao forno (médio) preaquecido por 40 minutos.
- Servir quente.
Recheio:
- Cozinhar o peito de frango bem temperado e depois desfiar.
- Depois de desfiado juntar os tomates picados, milho-verde, as azeitonas picadas e a maionese.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
