Ingredientes da Torta de Frango com Milho e Tomate:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) cheia de margarina
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos inteiros
- 1 cebola picada
Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho-verde escorrida
- 3 tomates picados e sem sementes
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (café) de sal
Modo de Preparar a Torta de Frango com Milho e Tomate
- No liquidificador, bata todos os ingredientes líquidos.
- Junte os ingredientes sólidos e bata até ficar homogêneo.
- Coloque o frango em uma panela, adicione o milho, o tomate, sal e pimenta.
- Refogue no óleo por 5 minutos e misture o cheiro-verde.
- Em uma fôrma de 35×25 cm untada e enfarinhada, coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com a massa restante.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar.
Fonte: http://livrodereceitas.com (foto: Tudo Gostoso)
