Ingredientes:

• 4 fatias de pão integral
• 2 a 3 colheres de (sopa) de presunto ralado na parte grossa do ralador
• 1 xícara de (chá) de ricota passada pela peneira
• 2 a 3 colheres de (sopa) de cenoura ralada
• 1 a 2 colheres de (sopa) de salsão picado
• 3 colheres de (sopa) de creme de leite
• Folhas de alface-crespa e agrião
• Batata palha a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Passe cada fatia de pão numa frigideira antiaderente e cozinhe em fogo brando até dourar.
• Reserve.
• Numa tigela, junte a ricota, o creme de leite, a cenoura, o salsão e o presunto.
• Misture bem e tempere com sal a gosto.
• Sobre uma fatia de pão, distribua folhas de alface e agrião.
• Espalhe metade da quantidade do patê reservado e batata palha a gosto.
• Cubra com outra fatia de pão.
• Proceda da mesma maneira para montar mais um sanduíche.
• Sirva em seguida.

Fonte: www.peetersplace.com.br