Moqueca de Camarão Paraibana

Ingredientes:

  • 1 ½ kg de camarão
  • 2 colheres [sopa] de suco de limão
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • ½ xícara de folhas de coentro
  • 4 cebolinhas verdes cortadas em pedaços
  • ½ xícara de salsinha picada
  • ½ xícara de azeite de dendê
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Limpar os camarões e temperar com sal e o suco de limão. Reservar.
  • Refogar todos os temperos por 15 minutos no azeite de dendê.
  • Acrescentar os camarões e cozinhar por 5 minutos com a panela tampada.

Fonte: http://www.receitastipicas.com

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