Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de leite integral;
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não use achocolatado),
• 3 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 3 colheres (sopa) de mel;
• 1 colher (sopa) de vinagre.

Modo de Preparar:

• Leve o leite ao fogo em uma panela grande.
• Quando ferver, acrescente o chocolate em pó (previamente dissolvido em um pouco de leite frio), mais o açúcar, a manteiga e o mel.
• Deixe engrossar um pouco e então acrescente o vinagre e mexa continuamente até aparecer o fundo da panela.
• Despeje então a mistura sobre a pedra (ou inox) da pia (untado).
• Quando amornar, corte em quadradinhos e embale em papel-celofane.

Fonte: http://jornaldodia.com.br